飲食関係に転職する時の面接のポイントとコツ
飲食関係に転職する時のポイントです。未経験と経験者でも少し違います。
失敗しやすい人とは？
飲食では、今までの仕事での成績より、あなたの人間性や人とのコミュニケーション能力が問われます。履歴書よりも面接での雰囲気や応対の仕方が重要です。
飲食の面接で失敗する人の多くは、「生真面目」な応対をしてしまう人が多いです。ホテルの面接では必要ですが、公務員面接ではありませんのでそこまで硬くなってはいけません。
真顔の店員よりも表情豊かな人に接客される方がうれしいですよね。それと同じで、雇う側も生真面目で表情がない人は雇いたがりません。
接客に結びつく経験をアピールする
面接でアピールする時は、経験者の転職なら前の職場でのキャリアをアピールすればよいですが、他業種からの転職の場合は、接客業に結びつく経験をアピールする必要があります。
営業や電話応対などをしていたのなら十分アピールできるポイントですので、使いましょう。また、製造など人と接する機会が少ない仕事でも学生時代のアルバイト経験を引っ張ってきても構おません。
学生時代は、接客をしている人が多いと思いますので飲食でなくてもその経験を活かしましょう。
履歴書も大事だけど、実際面接が勝負
上でも少し触れましたが、やはり接客ですので履歴書はあくまで悪すぎる人を落とすためのものです。
あなたが、飲食店でプラスになるような人であることをアピールするには、面接でうちの店で働いてほしいと思われるような雰囲気を出しましょう。
例えば、ただ単に質問に対して単調に答えるだけではなく、話がつながるような回答をしたりうなずいたりするようにしましょう。
接客しているくらいの受け答えで構いません。面接での質問は答えの内容より受け答えの様子や反応を見ていることがほとんどです。
答えを考えすぎて、無愛想にならないようにすることがポイントです。
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